Cuina domèstica i tecnologia útil: sensors, energia i automatitzacions provades per entendre millor què passa mentre cuinem.

Quant costa fer un mateix plat amb forn o vitro
Gasta menys cuinar un mateix plat al forn o fer-lo a la vitroceràmica? La pregunta sembla senzilla, però respondre-la mirant únicament la potència màxima de cada aparell podria portar fàcilment a una conclusió equivocada. A Domocuina ho vull comprovar d’una altra manera: mesurant quanta energia necessita realment cada mètode per arribar a un resultat comparable…

Quant costa preparar una recepta en electricitat
A Domocuina no vull convertir una xifra de catàleg en una veritat domèstica. Si vull saber quant costa realment preparar una recepta, el que m’interessa no és la potència màxima que anuncia un forn o una vitroceràmica, sinó l’energia que han consumit durant aquella preparació concreta a la meva cuina. Home Assistant em permet acostar-me…

Quin consum té realment la meva vitroceràmica segons la potència
Què canvia realment quan passo del nivell 3 al 6 o del 6 al 9 a la meva vitroceràmica Teka TB630? A simple vista podria semblar que un número dues vegades més alt hauria de significar aproximadament el doble de consum, però no ho vull donar per fet. A Domocuina prefereixo mesurar què passa realment…

Quin consum té realment el meu forn mentre cuino
Què canvia realment quan passo del nivell 3 al 6 o del 6 al 9 a la meva vitroceràmica Teka TB630? A simple vista podria semblar que un número dues vegades més alt hauria de significar aproximadament el doble de consum, però no ho vull donar per fet. A Domocuina prefereixo mesurar què passa realment…

Com sé des de Home Assistant si la vitroceràmica està encesa
Com converteixo la potència mesurada per un SONOFF BASIC‑ZB1GSP en un estat fiable de la vitroceràmica, sense confondre les pauses de regulació amb una apagada real.

Què és la Domocuina i per què té sentit unir cuina i domòtica
Domocuina uneix l’experiència culinària d’Albert a la Carta amb la domòtica pràctica de Tecnoyfoto: sensors, energia i automatitzacions que resolen necessitats reals.
