Cocina doméstica y tecnología útil: sensores, energía y automatizaciones probadas para entender mejor qué ocurre mientras cocinamos.
Cuánto cuesta usar horno frente a vitro para un mismo plato
¿Gasta menos cocinar un mismo plato en el horno o hacerlo en la vitrocerámica? La pregunta parece sencilla, pero responderla mirando únicamente la potencia máxima de cada aparato llevaría fácilmente a una conclusión equivocada. En Domococina quiero comprobarlo de otra manera: midiendo cuánta energía necesita realmente cada método para llegar a un resultado comparable en…
Cuánto cuesta preparar una receta en electricidad
En Domococina no quiero convertir una cifra de catálogo en una verdad doméstica. Si quiero saber cuánto cuesta realmente preparar una receta, lo que me interesa no es la potencia máxima que anuncia un horno o una vitrocerámica, sino la energía que han consumido durante esa preparación concreta en mi cocina. Home Assistant me permite…
Qué consumo tiene realmente mi vitrocerámica según la potencia
¿Qué cambia realmente cuando paso del nivel 3 al 6 o del 6 al 9 en mi vitrocerámica Teka TB630? A simple vista podría parecer que un número dos veces mayor debería significar aproximadamente el doble de consumo, pero no quiero darlo por supuesto. En Domococina prefiero medir qué ocurre realmente en mi placa y…
Qué consumo tiene realmente mi horno mientras cocino
En Domococina no quiero convertir una cifra de catálogo en una verdad doméstica. La pregunta es qué ocurre en mi cocina, qué puede medir Home Assistant y qué límites tiene esa medición. La respuesta corta Ahora mismo no puedo afirmar cuántos kWh consume el Teka HI435 en una cocción concreta. El sensor sensor.medidor_cuadro_general_power_b mide la…
Cómo sé desde Home Assistant si la vitrocerámica está encendida
Cómo convierto la potencia medida por un SONOFF BASIC‑ZB1GSP en un estado fiable de la vitrocerámica, sin confundir las pausas de regulación con un apagado real.
Qué es la Domococina y por qué tiene sentido unir cocina y domótica
Domococina une la experiencia culinaria de Albert a la Carta con la domótica práctica de Tecnoyfoto: sensores, energía y automatizaciones que resuelven necesidades reales.